招牌飯

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    基隆市一直以來都努力於推廣基隆碧砂漁港的新鮮豐富漁產,將在地食材融入新商品研發之中,因此創造出不少膾炙人口的海洋料理。

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    基隆市一直以來都努力於推廣基隆碧砂漁港的新鮮豐富漁產,將在地食材融入新商品研發之中,因此創造出不少膾炙人口的海洋料理。冠軍炒飯便是使用基隆在地的海洋食材:旗魚鬆、鹹鎖管、飛魚卵及鯊魚煙等食材,藉此吸引更多顧客注意到基隆海產料理的獨特風味。
海味冠軍炒飯